24.11.2009

Tillinen kalakeitto


Pitkästä aikaa rupesi tekemään mieli keittoa ja tälläkertaa tein kalakeittoa=)

1pkt seitiä
8dl vettä
1tl suolaa
10 pippuria
2 porkkanaa
8-10 perunaa
4dl maitoa
1rkl vehnäjauhoja
tilliä

Kuutioi kalat ja  pane kattilaan. Lisää vesi päälle ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää suola ja pippurit. Keitä pari minuuttia. Nosta kalapalat pois.
Kuori perunat ja porkkanat. Leikkaa kuutioiksi ja lisää kiehuvaan kalaliemeen. Keitä 10-15min, kunnes perunat kypsiä.
Sekoita maito ja jauhot. Kaada seos kiehuvaan keittoon ja sekoita. Lisää kalapalat ja anna kiehua pari minuuttia. Tarkista maku ja lisää tilliä. Itse käytin mausteena valmista kalamaustetta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti