3.12.2009

Perunarieskat


Piti saada edellisen päivän perunamuussi käytettyä, joten tein perunarieskoja. Ohje otettu Lillin blogista. Muutin ohjetta sen verran että jauhoina käytin vehnäjauhoja.

5dl perunamuussia
1 tl suolaa
1 kananmuna
1 dl kaurahiutaleita
2,5 dl sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja

Sekoita perunamuusi, suola ja kananmuna keskenään. Lisää kaurahiutaleet ja jauhot seokseen. Jaa pellille taikinakasoja, taputtele jauhotetuin sormin. Pistele haarukalla, paista 250°C uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti