23.1.2010

Uunipuuro ja mansikkakiisseli

Monta päivää jo tehnyt mieli uunipuuroa ja tänään sitten vihdoinkin pääsin tekemään=) Lisänä tietenkin mansikkakiisseliä.

Uunipuuro

1l maitoa
1,5-2dl puuroriisiä
1rkl sokeria
1-2 tl kanelia
25g voita

Mittaa kaikki aineet voideltuun uunivuokaan ja sekoita kevyesti. Hauduta 150°C 1,5-2h

Mansikkakiisseli

200g pakastemansikoita
1l vettä
1dl sokeria
1tl vaniljasokeria
3rkl perunajauhoja

Mittaa mansikat, vesi ja sokeri ja keitä 20min. Tarkista maku. Sekoita kylmään vesitilkkaan perunajauhot ja lisää kiisseliin koko ajan sekoittaen. Anna pulpahtaa pari kertaa, älä sekoita enää.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti