15.10.2013

Koirakuvahaaste #9

Koirakuvahaasteeseen mukaan pienen tauon jälkeen :)
Aihe on ruska. Viime viikolla oli ihania aurinkoisia päiviä ja sai hyviä ruskakuvia otettua lenkillä. Tai no hyviä ja hyviä, pokkarilaatua :P
Musta on tullut laiska järkkärillä kuvaaja, kun ei sitä jaksa raahata mukana lenkillä vaikka paljon parempia kuvia saisikin. Pokkari on niin kätevä kun mahtuu taskuun :)


3.10.2013

Pikapulla

Tämmöistä pikapullaa tuli tänään kokeiltua. Ei tämän rakenne ole kovin pullamainen, mutta maku on hyvä. Melkeinpä parempaa kuin peruspulla :D
Ohjeen löysin täältä, vähän tosin muokkasin sitä :)



Pikapulla

3 1/3 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria (tai 1dl sokeria ja jätä fariinisokeri pois)
½dl fariinisokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
2 tl jauhettua kardemummaa
1/2 tl suolaa
1 muna
2 dl maitoa
75 g sulatettua voita TAI 3/4 dl juoksevaa margariinia

PINNALLE
rouhittua suklaata / mustikoita + vadelmia / pähkinärouhetta / hillonokareita / raesokeria

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele noin 24 cm piirakkavuoka tai irtopohjavuoka.
Sekoita vehnäjauhot, sokerit, leivinjauhe, kardemumma, suola ja kaneli kulhossa keskenään. Riko muna ja kaada se maidon ja voisulan kanssa jauhoseoksen päälle. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina vuokaan. Ripottele pinnalle rouhittua suklaata, pähkinärouhetta tms.
Kypsennä uunin keskiosassa 15-20 minuuttia, kunnes pullan pinta on kauniin ruskea. Pikapulla on parhaimmillaan paistopäivänä.

Itse laitoin pinnalle mustikoita, kanelia ja fariinisokeria.