31.5.2015

Metsälenkki kameran kanssa

Perjantaina otin metsälenkille järkkärin mukaan, sitä kun nykyisin tulee harvemmin mukana raahattua. Pokkari kun on niin paljon helpompi mukana kuljetettava.
Mentiin taas Kuhasalon metsäpolulle, siellä on jo huomattavasti kesäisemmät maisemat kuin kuukausi sitten otetuissa kuvissa.


Tällä kertaa tuli kuvattua raw muodossa, yleensä kuvaan ihan vaan jpg:nä. Mutta kyllähän noita raw kuvia saa huomattavasti paremmin muokattua, jopa todella pimeästä tai ylivalottuneesta kuvasta saa ihan katsottavia :)



Kukkia alkaa nousemaan joka paikkaan, ihanaa :)


Kaksi oravaa kantoi käpyjä suussaan, harmi kun kamerassa ei ollut kuin lyhyt kittiputki niin ei saanut tuon lähemmäs zoomailtua :P



Inhoan hämähäkkejä, mutta seitit on jollain tapaa aika hienoja ja kiehtovia.Tarpeeksi kaukaa katsottuna..


Tuoltakin puut kaatuu, onkohan enää kohta tuotakaan metsää jäljellä :(


Löytyykö suosikki kuvaa? Kuvaatko mieluummin raw vai jpg muodossa?

15.5.2015

Valokuvatorstai #368

Valokuvatorstaissa inspiroidutaan tällä viikolla kuvasta.

Kuva: © Arja Palonen
 Mun kuva on otettu viime kesänä Patvinsuolla patikoidessa.



11.5.2015

Paperillan korttihaaste nro 8: Kukkasia, kukkasia

Paperilla-lehden blogissa olevassa korttihaasteessa aiheena on tehdä kukkasia. Ja niitähän sitten syntyi äitienpäiväkorttiin. Ensimmäisen kerran tuli tällaisia kukkia kokeiltua, mukavan helppoja oli tehdä :)



Koukero on tehty kutistemuovista ja maalattu hopeamaalilla. 

9.5.2015

P*skarteluhaaste #277 -Bingo

P*skarteluhaasteeseen taas mukaan ja tälläkertaa aiheena on bingo.


Tarkoituksena on valita pysty-,vaaka- tai vinorivi ja käyttää rivin aiheita askartelussa. Itse valitsin riviksi harmaa-huopa-neliöitä.
Kortista tuli ristiäiskortti mieheni veljenpojalle jolla on tänään ristiäiset. 

Tästä tuli aika söpö mielestäni, tuo huopa on ihan kuin ruohomatto tuon kirahvin alla :)



6.5.2015

Suklaan ystävän unelma -kakku

Viime sunnuntaina juhlittiin avomieheni 30v synttäreitä ja juhliin tein tällaisen suklaan ystävän kakun.
Ohjeen löysin Kakkutaikurin blogista.

Pohja:

6 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
1.5 dl vehnäjauhoja
1.5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta

Kostutukseen vaniljamaito ja Daim-maitokaakao

Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää kaikki loput aineet ja sekoita tasaiseksi.

Kaada massa irtopohjavuokaan ja paista 170 asteessa 30-35 minuuttia. Testaa pohjan kypsyys tarvittaessa tulitikun tms. avulla. Jos tikkuun jää taikinaa kun painat sen keskelle pohjaa, on pohja vielä raaka.

Kumoa kypsä pohja ritilälle ja anna jäähtyä. Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen kerrokseen.


Valkosuklaatäyte:

1 prk Floora Vispiä
200 g valkosuklaata

Sulata suklaa mikrossa. Vispaa kermaa hieman, älä kuitenkaan ihan vaahdoksi asti. Lisää kermaan sula suklaa ja vaahdota.


Geishatäyte:

1 prk Floora Vispiä
200 g eli 2 kpl Geisha-levyjä

Tee kuten valkosuklaatäyte.

Kasaa kakku irtopohjavuoan renkaan avulla kakkualustalle. Muista pohjan kostutus! Anna jähmettyä täytteineen ainakin tunti jääkaapissa ennen pursotuksia. Suklaan ansiosta täytteet jähmettyvät ilman liivatetta nopeasti.

Kun irrotat rengasta kakun ympäriltä, avaa rengas ja kierrä sen jälkeen esim. veitsellä kakun ympäri. Täytteet ovat saattaneet jäädä osittain renkaaseen kiinni ja näin ne eivät repeä kun irroitat renkaan.


Suklaaganache:

500 g tummaa suklaata
3.75 dl kuohukermaa

Sulata suklaa mikrossa, lisää kuohukerma ja sekoita tasaiseksi. Kaada tässä vaiheessa osa massasta kakun päälle, niin että päälliosa peittyy nätisti, saa valua hieman reunoillekin.

Laita kakku ja loppu seos jääkaappiin hetkeksi kylmettymään. Suklaa kovettuu kakun päälle. Vatkaa sitten loppu suklaa-kerma -seos vaahdoksi ja pursota kakun päälle. Ganache on huomattavasti paksumpaa kuin pelkkä kermavaahto ja ei ehkä pursotu ihan niin kauniisti.


Kakku oli tosi hyvä, todella makeaa kylläkin. Pieni pala jo hävitti suklaanhimon :P
Sen verran ohjeesta poikkesin, että pohjan tein viidellä munalla ja ganachea en pursottanut vaan levitin vain kakun reunoille.